Beschreibung
Unser Marillenbrand wird aus 2 verschiedenen Maischen gebrannt. Maische mit Stein vergoren und vor dem Brennen entfernt – 1 Maische ohne Stein vergoren. So bekommt man einen leichten Steinton (leichtes Marzipan Mandel) und dann die schöne Marillen(Aprikosen)-Frucht.
